زهرة الخليج – طبق الإسكارغو (الحلزون) على الطريقة الفرنسية
#وصفات من العالم كارمن العسيلي اليوم الأطباق التي نتناولها ليست مجرد وجبات للتغذية، فهي تعكس موروثاً ثقافياً للشعوب، ولكل طبق قصة شيقة، وبعضها لعبت الصدفة دوراً في ابتكاره.. اليوم نتعرف على قصة طبق الإسكارغو الفرنسي. يعود للفرنسيين فضل جعل…
