زهرة الخليج – وصفة غراتان الدجاج بالبشاميل

#وصفات من العالم زهرة الخليج اليوم   يعدّ غراتان الدجاج من الأطباق الكلاسيكية التي نشأت في أوروبا خلال العصور الوسطى. ويعود أصل كلمة «غراتان» إلى اللغة الفرنسية، وتعني «خدش» أو «كشط». في ذلك الوقت، كان يُستخدم الخبز المُجفف والمُبشور…