“سلطة المغربية” على طريقة الشيف أنطوني كيروز.

المكونات:

• مغربية 100 غرام 

• زبدة 1 ملعقة كبيرة 

• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة 

• ملح 1/2 ملعقة صغيرة 

• ماء مغلي 1/2 كوب 

• خيار 50 غرام

• بندورة كرزية 50 غرام 

• 1/2 حبة بصل

• أوراق نعناع 10غرام 

• بقدونس 10 غرام 

• رمان 10 غرام 

الصوص: 

• دبس رمان 1 ملعقة كبيرة 

• عصير حبة حامض

• ثوم ناعم 2 فص 

• زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة 

• ملح وبهار حسب الرغبة