ماذا يحدث للعسل بعد التسخين بالميكروويف؟

ينصح خبير التغذية وعلم الوراثة الغذائية، الدكتور أندريه زولوتاريف، بتسخين العسل في حمام مائي بدلاً من الميكروويف. ويؤكد زولوتاريف أن العسل يحتوي على العديد من الخصائص المفيدة، بما في ذلك مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن، وعندما يفقد العسل سيولته، يضطر الكثير…