باحثون يصنعون أطعمة بحرية نباتية مطبوعة 3D.. اعرف التفاصيل
يقدم الباحثون نهجًا جديدًا لإنشاء أطعمة بحرية نباتية ذات مذاق جيد، حيث استخدموا الطباعة ثلاثية الأبعاد بحبر مصنوع من بروتين الطحالب الدقيقة وبروتين حبوب المونج، للحصول على وجبة خفيفة سريعة ولذيذة، وسيقدم الباحثون نتائجهم في اجتماع الخريف للجمعية الكيميائية الأمريكية…
