في هذا السياق، ولد كافالي في فلورنسا الإيطالية عام 1940، وهو ينحدر من عائلة فنية معروفة.

بعد أن درس مطبوعات المنسوجات في معهد الفنون في فلورنسا، بدأ كافالي علامته التجارية التي تحمل الاسم نفسه في العام 1970.

طوّر المصمم الراحل تقنية مبتكرة لطباعة الجلود التي جذبت كل من Hermès وPierre Cardin. ترك الراحل بصمته الجميلة في الموضة بطبعات الحيوانات المميزة والرائعة التي تفنن في تقديمها بقطع جميلة لا تزال رائجة لليوم. وراحت بعض النجمات حالياً، تستعيد أزياءه القديمة في ثمانينيات وتسعينيات القرن الماضي والتي باتت أشبه بأيقونات جميلة.