البيض من أكثر الأطعمة التي يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة مختلفة تماما عن غيرها كما يتميز البيض بفوائده المذهلة للجسم والبشرة والعضلات ويساعد على نمو الأطفال، وفى حالة أن طفلك لا يحب تناول البيض نقدم لكِ طريقة بسيطة وسريعة في تحضير البيض على شكل كب كيك وفقا لما ذكره موقع cookingclassy.

المكونات:

10 بيضات كبيرة

3/4 كوب فلفل أحمر حلو مفروم ناعم

2/3 كوب جبنة شيدر مبشورة

1/4 كوب بصل أخضر مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم

1/4 ملعقة صغيرة ملح

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود

2 ملعقة حليب

2ملعقة كبيرة كريمة ثقيلة.

قوالب كاب كيك

 

طريقة التحضير:

-سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.

-اكسري البيض في وعاء خلط كبير وامزجيه جيدا.

-يضاف الفلفل الحلو والشيدر والبصل الأخضر والبقدونس والملح والفلفل واخفقيه بالشوكة .

-رشي قوالب الكب كيك بالزيت من كل الجوانب .

-ضعى الخليط في قوالب الكاب كيك

-ضعيها في الفرن لمدة 19 – 23 دقيقة.

-اتركيها تبرد في المقلاة لمدة 5 دقائق ثم قدميها .

 

 

يمكن تحضير كب كيك البيض والخضراوات للأطفال، ويمكن اصطحابه معك في “لانش بوكس” العمل أيضًا ليكون إفطارًا مغذيا وشهيًا.