تعد الأسماك من الأطعمة الصحية الغنية بالبروتين والأحماض الدهنية الأساسية والفيتامينات والمعادن. ومع ذلك، فإن تناولها مع بعض الأطعمة الأخرى قد يقلل من قيمتها الغذائية أو يؤدي إلى مشاكل صحية.

صحيفة Times of India نشرت تقريرا بينت فيه أهم الأطعمة التي يجب تجنب تناولها مع الأسماك وهي كالتالي مع توضيح السبب:

الألبان

يمكن أن يؤدي تناول الأسماك مع منتجات الألبان، مثل الحليب والجبن والزبادي، إلى مشاكل هضمية، مثل عسر الهضم والانتفاخ والإسهال. وذلك لأن منتجات الألبان تحتوي على بروتينات تتفاعل مع البروتينات في الأسماك، مما قد يؤدي إلى اضطراب تدفق الجهاز الهضمي.

الحمضيات

يمكن أن يؤدي تناول الأسماك مع الحمضيات، مثل البرتقال والليمون واليوسفي، إلى تغير في نكهة الأسماك. وذلك لأن حمض الحمضيات يمكن أن يتفاعل مع البروتينات في الأسماك، مما يؤدي إلى طعم كريه.

الأطعمة المصنعة

الأطعمة المصنعة والمقلية، مثل البطاطس المقلية والهمبرغر والبيتزا، تحتوي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية. وتناول هذه الأطعمة مع الأسماك قد يؤدي إلى زيادة الوزن وانخفاض امتصاص العناصر الغذائية في الأسماك.