الكفتة المشوية من الأكلات التي يفضل أكلها في الثامن من رمضان، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكفتة المشوية على طريقة الشيف مي صيام، بمكونات سهلة تجعلها رطبة وطعمها لذيذ، أيضًا يمكن تقديمها مع الطحينة والأرز على حسب الرغبة.

طريقة عمل الكفتة المشوية:

 المكونات:

نصف كيلو لحمة مفرومة ويجب أن يكون بها دهون نسبة %20

كيس خلطة كفتة مشوية

2ملعقة نشا

ملعقة كبيرة بكينج بودر

1بصلة

طريقة تحضيرالكفتة المشوية:

 

ضعي اللحم مع الخلطة والبصلة المبشورة

ثم ضيفي النشا و والبيكينج  بودر

ثم اعجني جميع المكونات

ثم إدخاليها الثلاجة ترتاح ربع ساعة

 ثم تصبع تدخل الفرن حتي يتغير لونها

ثم ضعي فحمة على النار

ثم ضعيها على ورقة فويل بعد نضج الكفتة

ثم ضعي عليها ملعقة زيت وتغطي الكفتة جيدا حتي تتشرب من دخان الفحم وتقدم

أيضًا يمكنك أن تقدمي الكفتة المشوية مع العيش والطحينة والسلطة الخضراء، أو مع الأرزعلى حسب الرغبة مع تناول المشروبات المفضلة لديكي