قالت خبيرة الإتيكيت في حديثها لـ” اليوم السابع”:”  يجب تحضير منشفة طاولة صغيرة وملعقة صغيرة أعمق من ملعقة الشاي، مع الحرص على أن تقدم البليلة في بولة وأسفلها طبق مفرود، وتقدم بكلتا اليدين على الطاولة مع الإهتمام بإتيكيت وضع الملعقة على الطاولة من الجهة اليمني من الصحن، ويمكن وضعها على الطبق المفرود يمين البولة، ومن ثم نقوم بفرد منشفة السفرة أعلى منطقة الفخذ على أن تكون غير مفرودة بشكل كامل ومن ثم أخذ الملعقة والبدء في تناولها”.

 وقالت:” بالرغم من أن البليلة من الحبوب صغيرة الحجم وغير متماسكة و صعبة التناول بالشوكة إلا أنها يمكن أن تقدم مع الشوكة كأداة طعام، فلا بأس بذلك ويمكنك تجميع البليلة بالشوكة بدون الحليب ومن ثم أكلها، وبعد الإنتهاء من أكل حبوب البليلة لا يصح رفع الصحن واحتساء الحليب المتبقي، وإنما يصح ذلك في حاله تقديم البليلة في مج بيد واحدة”.

وتؤكد:” إذا كانت البليلة مزينة بالقشطة، فإن تواجدها على الوجه سيأخذ لحظات فقط، فلا  تتركيها على الوجة لدسامتها وإنما يجب تقليبها بشكل هادئ، مع العلم إنه لا يوجد ما يسمى في الإتيكيت تقليب علي هيئة دوامة و إنما التقليب من أمام الجالس بطريقة تحريك الذهاب والإياب وبهدوء تام، حتي لا تحدث فوضي على الطبق المفرود أسفل البولة أو مفرش الطاولة، وبعد الإنتهاء من تناول البليلة يمكنك وضع أداة الطعام داخل البولة الفارغة، أو وضعها بجانب البولة على الطبق المفرود  “.   

   

بليلة